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你喜欢的它来了,制作只需六步,小白也能变大厨

未知 2019-12-04 10:13

今天小编给大家推荐一道特别好吃的可乐鸡翅,可乐鸡翅中含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点,它甜而不腻的口感,嫩滑的鸡翅配合着可乐的鲜甜形成一种独特的,类似于焦糖的口感,是一道不可或缺的美味。

食材:鸡翅 500克、可乐 适量、葱末 少许、姜末 少许、蒜末 少许、食盐 适量、花椒 少许、植物油 1勺、生抽 1勺、胡萝卜丝 少许

步 骤

1、将葱、姜、蒜切末备用,胡萝卜准备少许切丝。

2、将泡的鸡翅,在表面滑两刀,方便入味。

3、准备一个平底锅,淋少许植物油热锅,倒入花椒,炒香,然后加入葱、姜、蒜末,炒香

4、在倒入胡萝卜丝,轻轻炸一下,鸡翅平铺进锅内,煎炸1-2分钟,翻面,再来1-2分钟。

5、待鸡翅表面都煎至变色,倒入可乐,刚好淹没鸡翅即可,加少许生抽,不喜欢鸡翅颜色太深可忽略,最后加入2片香叶,再撒上少许葱花。

6、盖上盖子,转中小火,焖煮15分钟左右,到时间后,汤汁还有不少的哟,转大火收汁,当汤汁还留有少许,比较粘稠状,关火即可。

小编想说爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒,不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐,快熟的时候加酱油可使色泽更红润。好了今天的菜品推荐就到这里了。

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